蔡智伸的推薦清單

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日本特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日式料理定食套餐推薦

你若靜謐，風雅自來 2020-04-28 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 曉光迷蒙，擇取幽徑，悠然行走。綠蔭深處，不聞人語響，但聞啼鳥鳴。靜謐深處，是心靈最真最深的抵達，是靈魂得以翩躚的地方。我想，但凡深知生命的人，都會努力追尋內心的聲音；但凡深知自己內心的人，必定性情嫻靜高雅。 你若靜謐，風雅自來。 天幕上，西斜的新月，像一闕小令，印在無瑕的素箋之上，惹得我目光炯然，心門洞開。深知，在我內心深處有一方無限靜謐的空間，那是一座空曠無比的花園，那是心靈的原鄉，是靈魂的歸途，盛得下世間所有的悲與歡。 生而為人，最重要的不是活著，而要活出美好，活出感覺，活出情懷。我想，當你能夠把握住內心的方向，就能擁得一種靜謐而豐富的生活。 都說，真正的平靜，不是避開車馬喧囂，而是在心中修籬種菊。其實，如果想要達到毫無雜質的內心寧靜，避開車水馬龍的熱鬧是必不可少的。 試問，誰人能在鑼鼓喧天的吵鬧中保持心如止水？誰人能于紛擾鼎沸的市井中穩住繁花不驚？誰人又可以于洶涌如潮的洪流中修得微波不興？ 因為南山悠然，籬菊才萋萋；因為深山幽林，古剎才寂寂。因為明月松間照，清泉才石上流；因為行到水窮處，才能坐看云起。 “花無處不在，而看見的人卻寥寥無幾。”當我們邁著匆忙的步子，當我們的眼睛被燈紅灑綠迷幻，當我們的雙耳被無盡的噪音充斥，怎還能有一顆安靜的閑心去細心端詳和揣摩路邊一朵花的美麗，去凝神思索一株草的奇跡呢？ 素來喜靜，不喜與人糾纏，不愛群聚圍觀熱鬧，不擅長口若懸河，更不樂于諂媚逢迎。賈平凹說，弱者都是群居者。縱然不是強者，但相信自己能扛得住生命之重，能夠載得起命運所賦予的各種滋味。 尼采說：當你知道自己為什么而活，就可以忍受任何一種生活。我想，當你知道自己想要什么，就可以跨越一座又一座高山，從而跨越一個又一個過去的自己，抵達最終最真實的自己。 小時候，向往山那邊的世界，從而一路向前，一路跋涉，在自由與約束、在閉塞與開放、在現實與夢想的邊界上行走。活過很多年，經過很多事，方才發現從前呆過的地方，才是真正的天堂，白云深深處，才是靈魂真正的故鄉。 人總是這樣，總要很多年以后，才知道生命中的每個精彩剎那都是人生故事的縮寫，才知道胸襟中的每一縷柔情與愛意都是上帝賜予的最好禮物，才知道那些拂過眉梢的微風、飄過心空的白云，就像一個綺麗的夢，如此美好。 匆匆而逝的時光，沒有留下太多，卻也留住了情意，留住了回憶。原來，生活終究教會我們：人生，不只是有相逢，還有離別，還有背影，還有遺憾；人活一世，不只是活物質，還有精神，還有內心，還有靈魂。 惟愿，將來的將來，可以拋卻身上所有虛無的行當，卸載背上的行囊，在歲月長風的輕拂下，回歸心靈的原鄉，綠蔭深處，獨坐幽篁里，去靜聽鳥鳴，去暢飲甘泉，去拾掇露水煎茶，去開辟一方桃園，東籬修種盈盈菊香…… >>>更多美文：抒情散文

近日，朋友圈頗為熱鬧，九宮格里盡是滿格的荷花，于是決定在休息日和家人一起前往布鏡湖畔賞荷花。 早晨，我們一家三口滿懷著美好期待早早就來到了布鏡湖，一下車就被眼前的荷塘驚艷到了，剛剛經歷過昨夜小雨洗滌的荷塘清晨，顯得如此浪漫又多姿！大片的荷塘里，縹緲著薄薄的霧氣，在翠綠的田田荷葉襯托下，菡萏葳蕤，荷花多姿，如同綠紗托起紅綢，隨微風在荷塘里婷婷裊裊，搖曳生姿，迎面傳送著縷縷清香，使人置身于荷塘之外已然深深陶醉其中了。 沿著曲曲折折的石板路，我們漸漸已在荷塘深處，近觀荷花是另一番感受，滿塘的荷花，有紅色的，有白色的，有粉色的，有白中帶粉的……紅荷帶露，晶瑩剔透；白荷帶雨，潔白無瑕；粉荷帶脂，嬌羞欲語，還有那田田荷葉，綠蓋疊翠，如汝窯青瓷盤盛著一顆顆晶瑩剔透的水晶似的雨珠，隨著微風雨珠在荷葉上滾來滾去，晶瑩透亮，惹人愛憐！大的雨珠有如雞蛋大小，小的雨珠星星點點，如同細小的汗珠布滿整片荷葉，晶瑩剔透。清風拂過，幾粒小雨珠匯成一粒大雨珠甚至整片荷葉上的雨珠來個大總匯，大雨珠搖搖晃晃上上下下，一不小心就滑落翻下荷葉，隨即便聽到雨珠跌落塘水的噠噠聲，伴著一聲聲蛙鼓，一聲聲鳥語，一聲聲蟲鳴，隨著習習清風，一一入耳，如同天籟！ 走在荷塘深處，觀賞著綻放的荷花，羞澀的菡萏，青蔥的蓮蓬，你會不由而然想起“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”的小清新；也會浮現“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的磅礴大氣；甚至會脫口而出吟誦著“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，一時間對荷花高潔品質的敬佩油然而生。正當思緒還暢游在唐詩宋詞的海洋里時，突然從遠處的荷塘里“撲楞楞”地飛出幾只白鷺，這不正是“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡。爭渡。驚起一灘鷗鷺”所描繪的畫面嗎，醉了醉了！ 不知不覺，太陽光沖破了厚厚的云層，普照在布鏡湖上，薄霧消散，氣溫升高，沒有了雨后清晨的那絲涼意，盡顯夏天的那股熱烈，我們趕緊撐起傘，戴上太陽鏡，放眼荷塘，滿湖的荷花依然亭亭玉立，不被強烈的陽光所動，散發著陣陣清香，綻放的花瓣變得更加透亮起來，雨珠在荷葉上輕柔的滑動，在陽光下閃閃發光，此時誰又曾去想在荷花下那一潭淤泥，美和丑在這里竟然如此和諧，此刻，我好像感悟到了什么，但又說不清楚那到底是什么。 布鏡湖畔很美，布鏡湖的荷花更美，它風韻素雅，浪漫飄逸，令我心曠神怡，敬佩不已，以至于依依不舍，流連忘返，但是，我心中在意的，卻并不僅僅是它綻放的美…… >>>更多美文：原創散文

都說年味越來越淡，但是，我心里，貯存著絲絲縷縷的記憶。隨著年輪延伸，愈發醇香。 我出生于上世紀70年代，人到中年，對過年或多或少有了一些感悟。從什么時候起，開始懼怕過年了？我說不清。或許已有很多年了。作為一個普通人，一年到頭忙忙碌碌，想有所成卻終究難以達成，面對父母蒼老的面容時，心底便會泛出許多慚色來。父親常說，子不嫌母丑，母不怨子貧。一年到頭，只要一家人合圍一起，其樂融融吃餐年夜飯，就比什么都好了。 我更是一年又一年地在父母的寬慰下，修復過往創傷，鼓起新的勇氣，小聚幾天后，又回到打拼的城市，消失在茫茫人海之中…… 每年都要帶著妻子女兒回到家鄉那個偏僻的山村里去。那里是我出生成長的地方，是家，有著父母殷切期盼的目光，有著我熟悉的父老鄉親，盡管那些熟悉的面容一年年在減少。 似乎年年如是，父母與我交流的首要話題，是趕了這么遠的路，可餓了，要不要先打個雞蛋充充肚子？再接著，便會和我說說村里的人，誰誰走了，沒能趕上過年就走了。父母說話的時候，一種滄桑和遲暮不時地向我涌來。他們不愿意問我的工作，或許不愿意讓我憶起過往的艱難和辛酸。然后就會說，今年的豬膘長得快，殺了多少肉之類的。回去的時候，挑幾塊，天要太熱就擱冰箱里，不然就變味了……在他們的眼中，我還是那個沒有長大的孩子，永遠都是。把鞋穿反，把襪子穿反，整個身子打雪仗弄得潮濕，母親按著在爐邊烤，端著碗還在跑，最后摔一跤把碗打碎……母親跑過來，先看我有沒有磕破皮，然后說一句“歲歲（碎碎）平安”。 物質的匱乏，讓一個年充滿了期待。我在想，父母年輕的時候，是否也會因為拮據的生活而對過年充滿恐懼。或許他們已經習慣了一個豬頭過一個年的日子。肉都賣給了公社的肉鋪，換了錢買來米面，一年365天，日子長著哩，得慢慢過。即便現在，我亦不能完全揣摩父母當時的心境。或者，他們什么都沒有，過年嘛，過就是了，還不是一個普通的日子？但這樣的日子，畢竟無法普通。該有的儀式是一個不能少的。臘八時要清掃屋宇，小年時祭灶、送灶，正月十五再“接灶”，把灶神接回來。送也好，接也罷，必焚香、擺上祭品、燃放鞭炮。母親虔誠地做著這一切，守護著心中的圖騰和希冀。 臨近春節的幾天和正月上，還要為爺爺奶奶分歲、開歲。家中幾個兒子，就提前幾天開始，在三十晚前完成分歲儀式。按長幼順序，父親和叔叔們把長輩請到自己的家里吃上一天飯，包上紅紙包，祝愿長者健康長壽。過了大年初一，再次請上長輩吃上一天飯，是為開歲。意為新的一年開始了。 母親只上過一年小學，等于沒讀過書，但她卻嚴格虔誠地恪守著年俗的大小儀式，因為她的心中有著敬畏。 另一個就是三十晚上的“擦屁股”。這屁股就是嘴。小孩子會亂說話，要是在第二天——大年初一說了不該說的得罪人的話，那會被人指責沒教養。吃過年夜飯，母親會偷偷地揣上一張草紙，趁我們兄妹三人不注意時，一把拽住就往嘴上擦去。那紙過于粗糙，擦在臉上絲絲生疼。這時候的母親全然不顧我們的感受，力用得大。她要擦去我們口中不合時宜的話語，好好地過上一個年。母親只能靠偷襲完成這一艱巨儀式。兄妹中，往往一人上當了，另兩個就會像小兔子一樣逃遁。我們大抵逃脫不了在母親心中這一莊嚴的儀式。現在想想，這些殘存心中的記憶，倒成了回不去的年味了。 過了年，父親就過了古稀。母親小上父親4歲，卻已銀發盈頭。母親說，像你外婆，頭發白得早。前幾年，母親過年前要染上一次發，現在覺得白發挺好的。我也覺得挺好的。 有父母的地方就有家。有家就有守望和溫暖。一縷炊煙，幾聲嘮叨，就有訴說不完的年味。 年味原本就這么簡單。 >>>更多美文：優美散文

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